Hoe Maak Je Babi Pangang Saus
Serveertips Leg op een platte vleesschaal eerst de atjar dan het vlees en daarover heen een gedeelte van de saus.
Hoe maak je babi pangang saus. Elders op deze site vind je het recept van Babi Pangang met een heerlijke saus erbij maar deze zoetzure saus is eigenlijk nog vl lekkerder vind ik. Babi pangang zonder saus is natuurlijk geen babi pangang. Ik heb niet genoeg witte basterd suiker meer dus ik maak mijn bruine op.
Ook zoonlief is er al net zo dol op. Gemarineerd varkensvlees en deel 2. Verhit de zonnebloemolie in een pannetje fruit daar de knoflook en de gember in aan.
Probeer de ingredinten zoveel mogelijk klaar te zetten. Ondertussen kun je de saus maken. Snij dan het vlees in dunne reepjes neem een wok doe de olie in en wok de reepjes gemarineerd vlees op de hoogste temperatuur die je hebt kort lekker krokant bruin.
Snijd en rasp alles van te voren en zet het klaar voor je. Maak de Bami alvast s morgens zodat de smaken lekker in kunnen trekken. Super makkelijk om te maken en vreselijk lekker bij het krokante spek.
Maak een papje van de mazena met wat water en dik daarmee de. 2 eetlepels kokend water toe. Doe het stuk spek in een grote pan en zet onder water.
De saus is niet moeilijk te maken en kan makkelijk in de koelkast bewaard worden. Je kunt het spek natuurlijk in de frituurpan doen in een pan is fijner. Het geheim van de ultieme babi pangang saus.
Maak de saus door alles in een pannetje onder goed roeren warm te maken en te binden met maisena. Kopje bouillon 1 blokje in warm water is ook goed. Dat zorgt voor een wat zurige smaak.
De saus past overigens ook heel goed bij geroosterde vis en gevogelte. Serveer de Babi Pangang met Bami met wat kroepoek en Atjar Tjampoer. Het bestaat uit 2 onderdelen namelijk deel 1.
De saus heeft een heerlijke smaak en maakt het vlees af. L water2 tl zout1 sinaasappel. Gisteren heb ik dit recept aan ger1958 gemaild en die schreef in mijn gastenboek dat deze dus echt vermeld moet worden op Smulweb.
Boen het zwoerd goed schoon. Zo maak je babi pangang met krokant spek. Deze Indonesische babi pangang-saus dient u bij het gelijknamige gerecht te geven.
Laat de saus 3 minuten op een laag afgestelde warmtebron zachtjes pruttelen. Deze lijkt meer op de saus die je bij de afhaal Chinees krijgt maar je moet er ook wel meer voor doen. En waarom eigenlijk niet.
Bak deze later weer op in een scheutje rijst of zonnebloemolie. Een recept uit mijn moeders keuken en het is nog steeds n van mijn favorieten gerechten. De reepjes krokant vlees op een bord leggen en de zoetzure saus er over heen gieten.
Vandaag beginnen we immers met d. De saus wordt er prachtig donker van. Jun 05 2020 Er gaat veel suiker door de babi pangang saus.
Roer de ketjap manis erdoor en voeg eventueel 1. Wij hebben gekozen om hamlappen te gebruiken maar je kunt ook kiezen voor varkenslapjes of een ander stukje varkensvlees. Aug 17 2020 Babi pangang een recept dat we nog nooit zelf hadden gemaakt.
Het is ook te combineren met bepaalde groenten soorten. Doe het blikje tomatenpuree erbij de ketjap. Serveer de babi pangang met eigen nasi bami of wat je zelf lekker vind als bijgerecht.
Zelf babi pangang maken is helemaal niet moeilijk. Het is super lekker en makkelijk om te maken. Laat het voorzichtig in de olie zakken en mooi krokant en bruin worden.
Citroen 2 stengels bleekselderij5 bolletjes zoete gember3. Deze saus kan ingevroren worden. Eigenlijk maak je normaal gesproken natuurlijk babi pangang klaar maar ik wilde het recept liever met kip maken ipv met varkensvlees.
De saus wordt er een stuk interessanter van. Niets is zo heerlijk als de saus die over je vlees heen zit bij de babi pangang. Als tegenhanger moet er daarom ook wijnazijn en de tomatenpuree door.
Breng aan de kook en laat dat een half uur koken. Feb 15 2015 Babi pangang saus zoals de Chinees hem maaktWat heb je nodig2. In plaats van babi pangang werd het nu dus een ajam pangangDe kip heb ik lekker een paar uur laten marineren en eigenlijk was deze zo onwijs lekker dat er misschien niet een saus bij hoeft.
