Hoe Maak Ik Zuurkool
Een combinatie van witte- en savooiekool geeft een zachtere smaak aan de zuurkool.
Hoe maak ik zuurkool. In deze video leg ik het graag aan je uit met variaties en tips. Zuurkool met vocht uit het zakje schudden en. Inmiddels maak ik hem niet alleen meer van witte kool maar ook van Chinese kool en rode kool.
Na 5-6 weken na de inmaakdag is de zuurkool klaar om te eten. Het is een recept dat van oorsprong uit verschillende Europese landen komt en daardoor zijn er net zoveel variaties mogelijk met telkens de zuurkool als hoofdingredint. Hoe maak ik zuurkool ovenschotel.
Heerlijke voor een winterse of herfstige dag. Ik hou erg van knoflook dus dat doe ik er ook meestal nog in. Zie hieronder een recept.
Uitgaande van een 10 liter pot. Probeer hem zou ik. Snijd de witte kool met een schaaf in zeer dunne reepjes.
En als extra bonus is ingemaakte kool ook nog gezond en goedkoop. Sinds ik hem zelf maak ben ik er wel weer dol op. Meng dit met de kool en goed alles bewerken en kneden.
Bij voorkeur maak je die met echte zuurkool oftewel. Zuurkool uit een pakje is naar verhouding zuurder dan verse of zelfgemaakte zuurkool. Zelf zuurkool maken is makkelijk.
Ik maak altijd zuurkoolschotel. Dit is een vrij makkelijk te bereiden soep in ongeveer 45 minuten. Gebruik je een pakje dan kun je het beste de verhouding 4 delen aardappelen op 1 deel zuurkool aanhouden.
Maak er een heerlijke zuurkoolschotel of een gevulde paprika mee. Verder kun je nog van alles toevoegen ui appel gember karwei zaadjes venkelzaadjes jeneverbes. Daarna afgieten met de andere ingredienten in de ovenschaal en nog 30 min.
Indien ja hoe bereid ik het. Stop de kool nu in een grote pot of aardewerken. Zuurkool met aardappel gehakt appel en geserveerd met een lekker sausje.
Zelf zuurkool maken is een leuk werkje inclusief zuurkooldans en niet moeilijk. Speel gerust met ingredienten. Ik maak de zuurkool zelf in goed schoongemaakte glazen potten.
Laat de pot voldoende lang sudderen voor je begint te serveren. Als je verse of zelfgemaakte zuurkool gebruikt zit je goed als je 2 delen aardappelen op 1 deel zuurkool. Inderdaad moeilijk is het niet.
Ook rode kool is te gebruiken rode zuurkool geeft aan de maaltijd een warme en aantrekkelijke kleur en is erg smakelijk. Aardappel schillen en koken zonder zout Intussen de spekjes zonder boter bakken het gehakt toevoegen en rul meebakken eventueel bestrooien met shaormakruiden. Gelukkig maar want eigenlijk was zuurkool tot dan niet echt mijn favoriete groente.
En natuurlijk maak ik ook kimchi maar dat is een ander verhaal. Om de zure smaak wat milder te maken gebruikt Jeroen een paar appels als geheim wapen. Hoe maak je deze zuurkoolschotel.
Wortel maakt de zuurkool wat zachter en zoeter. De kritieken zijn altijd lovend te noemen. Zuurkool uit het vat en met vette rookworst.
Open de pot niet meer als deze in de schuur of kelder staat. Maar als ze ergens straf in zijn dan is het wel zon heerlijke zuurkoolschotel met diverse stukjes en soorten varkensvlees erin. Ingredinten Om het recept te bereiden Verder lezen.
Er komt nu vocht vrij. Iedereen kan het en zou het zo. Hoe maak ik zuurkool is het van witte kool gemaakt.
Hoe maak ik zelf zuurkool. Ik heb hiervoor een grote inmaakpot met waterslot inhoud 10 liter een beukenhouten koolsnijder en -stamper gebruikt. Lekker zacht romig en niet te zuur.
Op 150 graden in de oven. Oct 31 2011 DPG Media NV - Mediaplein 1 2018 Antwerpen RPR Antwerpen nr. Per kilo kool ongeveer 1015 gram zout nemen.
Ik at m met een glas goede rode Bourgogne ja dan staan de tranen in mn ogen Hieronder vind je het favoriete zuurkoolstamppot recept van Perry. Hoe zoeter de kool hoe lekkerder de zuurkool word. Ik ben zelf niet zo dol op stamppot zuurkool maar inmiddel heb ik door wat te experimenteren toch de stamppot zuurkool gevonden die ik nu wel heel erg lekker vind.
Een lekkere variant van de zuurkoolschotel. Ik mis alleen al jaren een kelder waarin ik een Keulse pot met zuurkool kan plaatsen. Op vol vermogen in de magnetron.
Ik kook de zuurkool in een scheut witte wijn afgedekt 6 min.
